主料 | ||
蓝莓罐头适量 | ||
辅料 | ||
塔皮9个 | 淡奶油180克 | 牛奶140克 |
细砂糖80克 | 蛋黄6个 | 低筋面粉15克 |
炼乳15克 |
1/12. 准备好材料
2/12. 蛋黄打散加入牛奶和糖混合均匀至糖融化,可以用糖分
3/12. 加入淡奶油和蓝莓味炼乳混合
4/12. 筛入低粉。
5/12. 搅拌均匀并过筛。蛋挞水一定要过筛这样才幼滑。
6/12. 把解冻的蛋挞皮摆在烤盘里,放入适量蓝莓。
7/12. 加入蛋挞水至八,九分满。烤箱预热,220度25分钟左右。
8/12. 如图
9/12. 如图
10/12. 如图
11/12. 如图
12/12. 如图