主料 | ||
柚子1个 | 蜂蜜500克 | |
辅料 | ||
枸杞适量 | 冰糖适量 |
1/12. 准备材料
2/12. 削柚子皮,尽量薄
3/12. 切丝后用盐水泡,时间越久越不会苦
4/12. 泡了3小时后
5/12. 熬煮柚子皮,少量水融化冰糖
6/12. 达到晶莹剔透的状态
7/12. 泡枸杞
8/12. 把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮,不用煮太久
9/12. 差不多煮好后再加枸杞煮一会
10/12. 煮干水
11/12. 装瓶,等柚子温凉了再倒入蜂蜜
12/12. 完成【等几天后再食用,风味正佳