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旺仔小馒头

旺仔小馒头

兆佳笑笑

兆佳笑笑

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超级简单的一款儿时的回忆啊~~!!!!我是第一次做,感觉还算成功
主料
鸡蛋液60克
辅料
土豆淀粉140克玉米淀粉5克面粉15克
泡打粉5克奶粉30克糖粉25克
黄油适量

旺仔小馒头的做法,共6个步骤

旺仔小馒头的做法图解1

1/6. 将鸡蛋和糖粉混合,手打搅拌至完全混合

旺仔小馒头的做法图解2

2/6. 将所有的粉类混合在一起,搅拌均匀

旺仔小馒头的做法图解3

3/6. 将鸡蛋液和各种粉混合,揉成光滑面团。如果过干可加入适当融化了的液体状黄油

旺仔小馒头的做法图解4

4/6. 把面团搓成黄豆般大小的小团子(这真是一个忧桑的步奏啊)

旺仔小馒头的做法图解5

5/6. 烤箱预热,175度,中层,上下火,8-10分钟,烤至表面微微上色即可。

旺仔小馒头的做法图解6

6/6. 放凉之后用袋子装起来就行了~~随时吃很方便!!!

小窍门

小团子千万不能大了,不然里面是不会脆的。
如果喜欢吃甜的,可以多放5-10G糖粉。
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