回锅肉

1/9. 猪肉洗净，下花椒煮熟。

2/9. 青椒洗净去籽，切滚刀片。

3/9. 煮熟的猪肉切片。

4/9. 坐锅起火，切好的青椒下锅干煸。

5/9. 煸至青椒变软出现虎皮后出锅。

6/9. 切好的猪肉下锅煸至出油变黄。

7/9. 下青椒翻炒。

8/9. 加一勺辣椒酱炒出红油。