主料 | ||
鸡蛋2个 | 油豆腐3个 | |
辅料 | ||
温水1碗 | 料酒适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 生抽适量 | 芝麻油适量 |
1/16. 材料:鸡蛋、油豆腐、温水
2/16. 将油豆腐放在案板上切开,待用。
3/16. 将鸡蛋打入大碗中,加点料酒。
4/16. 打成蛋液。
5/16. 随后,加适量的盐。
6/16. 加适量的鸡精。
7/16. 倒入温水搅匀。
8/16. 用油格过滤。
9/16. 接着,合入切开的油豆腐。
10/16. 盖上保鲜膜。
11/16. 然后,放入蒸锅里。
12/16. 上锅蒸至10分钟,关火。
13/16. 开盖,取出。
14/16. 最后,淋上适量的生抽。
15/16. 淋上适量的芝麻油。
16/16. 就可以美美地享用了。。。