酥脆糖果卷

1/9. 选取新鲜的五花肉，剁碎；

2/9. 洋葱切碎，葱姜切末，和肉一起继续剁；

3/9. 剁好的肉馅加蚝油、盐、白胡椒粉拌匀；

4/9. 淀粉加适量水化开后分次加入肉馅中，搅打均匀；

5/9. 肉馅就准备好了，取出馄饨皮准备；

6/9. 一端放上适量馅，卷起，蘸取少量水封口，再将两端的面皮拧一下成糖果妆；

7/9. 锅中倒油，四五成热时放入糖果卷，温油中小火炸，表面开始变色时捞出；

8/9. 继续加热油，至七八成热，复炸一次至表面金黄即可捞出；