豆渣包子

1/13. 把豆浆渣放微波炉里微2分钟，热了后把酵母放进去，搅拌均匀。

2/13. 准备面粉

3/13. 把豆浆渣放到面粉里和成面团，不软不硬，我大概和了10分钟，用保鲜膜封好，放着等它发起来，大概需要2个小时左右

4/13. 五花肉，因为有人不是很喜欢吃猪肉，所以放的比较少，我是自己剁的，总觉的直接买肉末，不干净，就自己买的肉回来洗干净后剁的

5/13. 红薯粉丝提前用温水泡软了，切碎，越碎越好

6/13. 花椒水，用稍微热的水泡的花椒，把花椒扔掉，把水一点一点加到肉里，直到肉上劲了，加花椒水的另一个好处就是，去除肉的腥味，还可以提香

7/13. 葱忘了拍照了，这是我加花椒水跟粉丝打好的馅

8/13. 这是放完调料的肉馅，有盐、姜末、酱油、鸡精、一点的白胡椒粉、喜欢辣的可以放点辣椒

9/13. 发好的面，取出来放气

10/13. 揉成光滑面团，静置15分钟

11/13. 切成大小合适的剂子，擀成中间厚俩边薄的面皮

12/13. 包成包子就行了