主料 | ||
包菜200克 | 五花肉4-5片 | 豆豉适量 |
辅料 | ||
青红尖椒2个 | 大蒜3瓣 | 食用油适量 |
盐2小勺 | 生抽10毫升 | 十三香适量 |
1/13. 准备材料。
2/13. 尖椒切碎。
3/13. 蒜拍碎然后切两刀。
4/13. 五花肉切小片。
5/13. 锅中加入油烧热,加入尖椒翻炒两下。
6/13. 再加入大蒜翻炒几下。
7/13. 再加入豆豉翻炒几下。
8/13. 再加入五花肉炒至断生。
9/13. 倒入包菜不停的翻炒.
10/13. 炒到包菜稍微变软加入盐、生抽不停的翻炒。
11/13. 在翻炒的过程中如果太干淋入少量的水,再翻炒。
12/13. 炒至包菜变熟加入一点小葱。
13/13. 翻炒均匀即可起锅。