大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
手撕包菜

手撕包菜

happy9596

happy9596

11734人浏览
分享到:
收藏(155)
主料
包菜200克五花肉4-5片豆豉适量
辅料
青红尖椒2个大蒜3瓣食用油适量
2小勺生抽10毫升十三香适量

手撕包菜的做法,共13个步骤

手撕包菜的做法图解1

1/13. 准备材料。

手撕包菜的做法图解2

2/13. 尖椒切碎。

手撕包菜的做法图解3

3/13. 蒜拍碎然后切两刀。

手撕包菜的做法图解4

4/13. 五花肉切小片。

手撕包菜的做法图解5

5/13. 锅中加入油烧热,加入尖椒翻炒两下。

手撕包菜的做法图解6

6/13. 再加入大蒜翻炒几下。

手撕包菜的做法图解7

7/13. 再加入豆豉翻炒几下。

手撕包菜的做法图解8

8/13. 再加入五花肉炒至断生。

手撕包菜的做法图解9

9/13. 倒入包菜不停的翻炒.

手撕包菜的做法图解10

10/13. 炒到包菜稍微变软加入盐、生抽不停的翻炒。

手撕包菜的做法图解11

11/13. 在翻炒的过程中如果太干淋入少量的水,再翻炒。

手撕包菜的做法图解12

12/13. 炒至包菜变熟加入一点小葱。

手撕包菜的做法图解13

13/13. 翻炒均匀即可起锅。

小窍门

1、包菜在洗完后最好把洗菜水控干,以免包菜下锅后有太多水分。
2、在翻炒包菜的过程中如果太干,可以淋入少量的水翻炒,再干了再淋少量的水,不能一次性加太多的水,手撕包菜做的好不好吃这一步很关键。
3、要用大火来炒,这样才会更好的把菜里面多余的水分蒸发掉。
点赞(9956)
分享到:
收藏(155)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

手撕包菜的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11734人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 手撕包菜热量1979 千卡
  • 脂肪57.54 克
  • 蛋白质34.77 克
  • 碳水化合物51.41 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看