秀珍菇鸡蛋羹

1/14. 材料：鸡蛋、秀珍菇（已清洗）、温水

2/14. 将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。

3/14. 打成蛋液。

4/14. 随后，加适量的盐。

5/14. 倒入温水搅匀。

6/14. 接着，用油格过滤。

7/14. 合入秀珍菇。

8/14. 盖上保鲜膜。

9/14. 然后，放入蒸锅里。

10/14. 盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。

11/14. 开盖，取出。

12/14. 最后，浇上适量的生抽。

13/14. 浇上适量的芝麻油。