主料 | ||
鲜提鱼6条 | 大蒜1朵 | 日式沙拉汁2汤勺 |
辅料 | ||
花椒粉少许 | 辣椒粉少许 | 料酒1汤勺 |
蒸鱼鼓油一汤勺 | 调和油1汤勺 | 盐适量 |
1/11. 材料:鲜提鱼6条 大蒜1朵 调料: 料酒1汤勺 调和油1汤勺 蒸鱼鼓油一汤勺 日式沙拉汁2汤勺 盐适量 花椒粉少许 辣椒粉少许
2/11. 倒入一汤勺蒸鱼鼓油(鱼是提前杀好的所以没有步骤图)
3/11. 倒入1汤勺料酒
4/11. 倒入适量的盐(别太多了)
5/11. 倒入1汤勺沙拉汁,腌1个小时
6/11. 拨开大蒜切好备用
7/11. 锡纸铺在烤盘上,刷好油
8/11. 撒入一半蒜片、
9/11. 放入腌好的小鱼,在刷一遍沙拉汁(要是怕不够咸可以再少量的刷一些盐)
10/11. 在撒入剩下的蒜片,烤箱预热200度中层烤10分钟以后转165度在烤25分钟
11/11. 趁热刷上花椒粉和辣椒粉(喜欢重口味的多刷几道)