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土豆泥沙拉

土豆泥沙拉

小妮来

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土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,营养特别丰富,素有地下苹果之称,橄榄油有卓越的洁面效果,因为是纯植物性的,又可预防皮肤疾病,所以敏感皮肤的人,也可以放心使用,洋葱可防癌抗癌,可防治骨质疏松症,具有抗衰老功效。
主料
胡萝卜50克煮鸡蛋1个
辅料
土豆250克洋葱40克黄瓜30克
橄榄油10克沙拉酱30克葱花10克
少许胡椒粉少许

土豆泥沙拉的做法,共5个步骤

土豆泥沙拉的做法图解1

1/5. 土豆、胡萝卜去皮切块,入锅,开锅后转小火煮3分钟,关火焖15分钟,控水后备用

土豆泥沙拉的做法图解2

2/5. 白洋葱、煮鸡蛋切块、黄瓜切小片备用;

土豆泥沙拉的做法图解3

3/5. 将土豆、胡萝卜、加橄榄油压碎;

土豆泥沙拉的做法图解4

4/5. 将土豆、胡萝卜、加橄榄油压碎;

土豆泥沙拉的做法图解5

5/5. 放入黄瓜、鸡蛋、葱花、沙拉酱、盐、胡椒粉、牛奶拌匀即成。

小窍门

温馨提示:陶锅煮土豆,土豆既不会变色,又不会被破坏营养,土豆还会有甜甜的口感。使用陶锅做料理,孩子和老人的肠胃最能明晰的体会得到细心的呵护,让健康快乐陪伴在家人身边。
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营养信息

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  • 土豆泥沙拉热量106 千卡
  • 脂肪11.4 克
  • 蛋白质13.2 克
  • 碳水化合物9.1 克
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