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鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

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第一次爱上这种味道实在大学的时候,之后就一发不可收拾,现在也希望儿子可以也能尝尝这种味道。
主料
鸡蛋适量适量火腿适量
咸菜丝适量生菜适量
辅料
牛奶适量适量葱花适量
花椒粉适量食用油适量适量

鸡蛋灌饼的做法,共14个步骤

鸡蛋灌饼的做法图解1

1/14. 因为是宝贝吃,所以用牛奶和的面,要将牛奶热了,面和光滑。

鸡蛋灌饼的做法图解2

2/14. 盖个湿布醒一醒,差不多是十几分钟吧。

鸡蛋灌饼的做法图解3

3/14. 准备葱油,油+葱花+盐+花椒粉。

鸡蛋灌饼的做法图解4

4/14. 揪个面团,扞成面饼。

鸡蛋灌饼的做法图解5

5/14. 将葱油摸在上面。

鸡蛋灌饼的做法图解6

6/14. 四边折叠。

鸡蛋灌饼的做法图解7

7/14. 再杆成饼。

鸡蛋灌饼的做法图解8

8/14. 鸡蛋放点盐搅一下,待用。

鸡蛋灌饼的做法图解9

9/14. 热锅凉油,油可以多一点,烙饼。

鸡蛋灌饼的做法图解10

10/14. 待饼鼓包,拿筷子揭开一个口。

鸡蛋灌饼的做法图解11

11/14. 倒入备好的蛋液。

鸡蛋灌饼的做法图解12

12/14. 让鸡蛋凝固一下,翻面,待鸡蛋熟了就可以出锅了。

鸡蛋灌饼的做法图解13

13/14. 下两块方火腿煎一下。

鸡蛋灌饼的做法图解14

14/14. 出锅后,抹上酱,放上生菜,火腿,咸菜等等,真正的又香又健康。

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营养信息

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  • 鸡蛋灌饼热量1280 千卡
  • 脂肪14.57 克
  • 蛋白质28.29 克
  • 碳水化合物100.77 克
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