主料 | ||
鸡蛋2个 | 韭菜芽35克 | |
辅料 | ||
温水一碗 | 料酒适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 生抽适量 | 芝麻油适量 |
1/15. 材料:鸡蛋、韭菜芽(已清洗切碎)、温水
2/15. 将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。
3/15. 打成蛋液。
4/15. 随后,加适量的盐。
5/15. 加适量的鸡精。
6/15. 倒入温水搅匀。
7/15. 接着,用油格过滤。
8/15. 合入切碎的韭菜芽。
9/15. 盖上保鲜膜。
10/15. 然后,放入蒸锅里。
11/15. 盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火。
12/15. 开盖、取出。
13/15. 最后,浇上适量的生抽。
14/15. 浇上适量的芝麻油。
15/15. 就可以美美地享用喽。