主料 | ||
炒熟的肉末适量 | 发面适量 | 胡萝卜适量 |
虾皮适量 | ||
辅料 | ||
茴香适量 | 葱适量 | 姜适量 |
花椒适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 蚝油适量 | 五香粉适量 |
香油适量 |
1/10. 准备原料。
2/10. 茴香,胡萝卜,葱,姜都洗净切末。
3/10. 炒锅倒油,放几粒花椒炸香。
4/10. 趁热倒进菜里。
5/10. 捡出花椒粒,放少许虾皮拌匀。
6/10. 放入炒熟的肉末。
7/10. 最后放盐,五香粉,鸡精,香油调好味。
8/10. 包包子。
9/10. 放入蒸锅中盖盖醒发15分钟后开中大火蒸15分钟。
10/10. 蒸好后别揭盖,焖3分钟后再揭盖,胖胖的包子出锅啦。