蒜薹炒猪头肉

1/10. 材料：蒜薹（已清洗切成段）、熟猪头肉

2/10. 将熟猪头肉放在案板上切成片，待用。

3/10. 随后，将切成段的蒜薹下入沸水中焯开至断生，捞出。

4/10. 烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹翻炒一下。

5/10. 接着，合入切好的熟猪头肉翻炒一下。

6/10. 然后，加适量的生抽。

7/10. 加适量的盐。

8/10. 加适量的鸡精。

9/10. 调味炒匀，即成。