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1/9. 西兰花1朵
2/9. 用手掰成小朵,放在清水中洗净
3/9. 锅中水开后放少许油、盐,将西兰花焯水,捞出沥水
4/9. 锅中油热后放入少许花椒和姜丝
5/9. 下入胡萝卜片
6/9. 倒入焯水的西兰花,加少许盐调味
7/9. 放入大量蒜蓉翻炒
8/9. 加适量耗油
9/9. 出锅
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