芝麻沙拉土豆泥

难度简单
口味咸鲜
工艺蒸
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具蒸锅

食色

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本来是想叫个土豆浓汤的，然而，最后的结果完全不具有流动性，连个泥石流都比不了，再叫汤有点不合时宜，只好改叫泥了。

土豆被折腾了N次，不知道它会不会觉得厌烦了。不过总是有由很多想法跳出来，而后迫不及待地想要让它们一一显现。其实都是大同小异罢了。换一种形式出现。

主料
土豆1个	香菜1根	丘比焙煎芝麻味沙拉汁适量
盐适量	胡椒粉适量	白芝麻适量

芝麻沙拉土豆泥的做法，共14个步骤

1/14. 用料

2/14. 香菜洗净切细末

3/14. 土豆洗净切大片，放入蒸锅蒸熟

4/14. 稍凉，去皮

5/14. 用擀面杖碾压成带颗粒的泥

6/14. 加入适量水

7/14. 加热搅拌至浓稠

8/14. 加入盐，搅拌均匀，离火

9/14. 加入胡椒粉，搅拌均匀

10/14. 加入香菜末，搅拌均匀

11/14. 倒入容器中，墩平表面

12/14. 将沙拉汁在表面淋成螺旋形

13/14. 沿螺旋撒上白芝麻

14/14. 中央插上一叶香菜，四周撒上少许香菜末

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14

小窍门

香菜用量随喜好而定，但不宜过多，以免喧宾夺主。不喜欢也可以不用。
土豆泥略带颗粒口感更丰富

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