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奶香玉米窝窝头

奶香玉米窝窝头

青青草的小厨

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2012-08-19 / 11228 人浏览
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随着生活水平的提高,现在的人们吃的都是精米白面,可是这样导致的疾病是越来越多,所以人们也开始多吃粗粮了,这不,我们来试着做窝窝头,还加了牛奶的哟,这可是粗粮细呀。
主料
玉米面150克黄豆面50克
辅料
牛奶适量白糖适量

奶香玉米窝窝头的做法,共11个步骤

奶香玉米窝窝头的做法图解1

1/11. 准备材料。

奶香玉米窝窝头的做法图解2

2/11. 将玉米面,豆面,白糖拌匀。

奶香玉米窝窝头的做法图解3

3/11. 然后加入温牛奶,用筷子搅拌均匀。

奶香玉米窝窝头的做法图解4

4/11. 揉成团,盖上盖静置15分钟。

奶香玉米窝窝头的做法图解5

5/11. 把面团揉成长条。(因为玉米面容易散,所以用保鲜膜包上揉好揉些)

奶香玉米窝窝头的做法图解6

6/11. 切成大小差不多的小剂子。

奶香玉米窝窝头的做法图解7

7/11. 依次团成团子。

奶香玉米窝窝头的做法图解8

8/11. 取一个,用食指从中间戳个洞。

奶香玉米窝窝头的做法图解9

9/11. 把它套在手指上,用另个一个手整形成窝头的样子。

奶香玉米窝窝头的做法图解10

10/11. 依次做好。

奶香玉米窝窝头的做法图解11

11/11. 蒸锅加冷水,放入窝窝头,大火蒸15分钟左右。

小窍门

牛奶也可换成清水,水倒入粉中要慢慢加,不能加多,能成团就形。

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