主料 | ||
玉米面150克 | 黄豆面50克 | |
辅料 | ||
牛奶适量 | 白糖适量 |
1/11. 准备材料。
2/11. 将玉米面,豆面,白糖拌匀。
3/11. 然后加入温牛奶,用筷子搅拌均匀。
4/11. 揉成团,盖上盖静置15分钟。
5/11. 把面团揉成长条。(因为玉米面容易散,所以用保鲜膜包上揉好揉些)
6/11. 切成大小差不多的小剂子。
7/11. 依次团成团子。
8/11. 取一个,用食指从中间戳个洞。
9/11. 把它套在手指上,用另个一个手整形成窝头的样子。
10/11. 依次做好。
11/11. 蒸锅加冷水,放入窝窝头,大火蒸15分钟左右。