主料 | ||
野猪肉500克 | 野生熟菌粉适量 | |
辅料 | ||
猪油适量 | 盐适量 | 姜适量 |
香葱适量 | 草果1个 |
1/10. 把野猪肉洗净血水后砍成小块。
2/10. 准备一个草果和一些拍散的姜块。
3/10. 炒锅放一些猪油烧热。
4/10. 放入草果和姜块煸出香味。
5/10. 倒入野猪肉煸炒至水分干。
6/10. 倒入两大碗的热水煮沸,并撇去浮沫。
7/10. 放入适量盐改小火煮熟野猪肉。
8/10. 香葱洗净切小段。
9/10. 野猪肉煮熟后放入一些野生熟菌粉搅匀。
10/10. 放入葱段即可。