蒜烧茄子

1/12. 蒜瓣备用。

2/12. 肉片和尖椒备用。

3/12. 茄子洗净备用。

4/12. 茄子用手撕大块备用。

5/12. 锅烧热后加入油和大料爆锅。

6/12. 加入肉片。

7/12. 翻炒至变色。

8/12. 加入适量生抽。

9/12. 加入茄子。

10/12. 加入青椒。

11/12. 翻炒均匀加入生抽。