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香酥烤土豆泥

香酥烤土豆泥

无韵之谣

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一款可爱,方便又美味的小食,很适合拿来待客(当然,自己享用也是很不错滴),希望大家喜欢:)
主料
蛋液(刷表层用)适量
辅料
土豆一个黄油40克黑胡椒粉适量
适量

香酥烤土豆泥的做法,共6个步骤

香酥烤土豆泥的做法图解1

1/6. 土豆去皮,切块,在沸水里煮软,沥干水,取出。

香酥烤土豆泥的做法图解2

2/6. 黄油切小块加入土豆中,碾成泥,拌匀。

香酥烤土豆泥的做法图解3

3/6. 用黑胡椒粉和盐调味。

香酥烤土豆泥的做法图解4

4/6. 用裱花袋挤在烤盘上。

香酥烤土豆泥的做法图解5

5/6. 轻轻刷上一层蛋液。

香酥烤土豆泥的做法图解6

6/6. 烤箱预热205度,烤15-20分钟,烤至变色即可。(也可以多烤一会儿,这样土豆泥会更结实一点,比较方便拿着吃)。

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