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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

小堂堂妈妈76

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一道营养丰富,颜色艳丽的家常菜,我平时不爱吃西红柿,这是我唯一能吃得下柿子的方式,呵呵,挑食的家伙吧!
主料
西红柿1个鸡蛋2个
辅料
食用油适量适量白糖适量

西红柿炒鸡蛋的做法,共12个步骤

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

1/12. 准备西红柿一个,鸡蛋两个

西红柿炒鸡蛋的做法图解2

2/12. 柿子去掉皮,之所以这么削皮是因为这样皮可以做成一朵花

西红柿炒鸡蛋的做法图解3

3/12. 削皮

西红柿炒鸡蛋的做法图解4

4/12. 没了皮的柿子,呵呵

西红柿炒鸡蛋的做法图解5

5/12. 切成小块,鸡蛋打散

西红柿炒鸡蛋的做法图解6

6/12. 鸡蛋液加少许淀粉,煎熟盛出备用

西红柿炒鸡蛋的做法图解7

7/12. 锅内放油,下葱花爆香

西红柿炒鸡蛋的做法图解8

8/12. 放西红柿翻炒

西红柿炒鸡蛋的做法图解9

9/12. 放鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法图解10

10/12. 加少许白糖,盐

西红柿炒鸡蛋的做法图解11

11/12. 出锅了,真是方便的很呢

西红柿炒鸡蛋的做法图解12

12/12. 开吃吧

小窍门

剥皮最简单的方式是用开水烫一下
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营养信息

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  • 西红柿炒鸡蛋热量141 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.26 克
  • 碳水化合物3.32 克
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