主料 | ||
杏仁粉15克 | ||
辅料 | ||
琼脂5克 | 牛奶250克 | 清水150克 |
露露杏仁露240毫升 | 白砂糖15克 |
1/9. 将5g琼脂放入150水中浸泡30分钟左右。
2/9. 在可加热的容器里加入15g杏仁粉。
3/9. 将牛奶缓缓倒入杏仁粉中,将其化开。
4/9. 将混合了杏仁粉的牛奶放到火上加热,微开的时候关火。
5/9. 将泡好的琼脂连同水一起放到火上加热,火要小一些,并且不停的搅拌。
6/9. 当琼脂渐渐化开的时候,加入一罐杏仁露。
7/9. 当琼脂完全融化后,加入15g白砂糖,不断搅拌将其融化。
8/9. 将煮好的汤料稍微降下温,倒入自己喜欢的模具里。
9/9. 常温放置两小时左右,或放入冰箱冷藏一小时,就可以脱模了。脱模后,淋上玫瑰酱或是自己的喜欢的酱汁就可以吃了。