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金丝小枣腊八粥

金丝小枣腊八粥

英英菜谱

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金丝小枣风味独特,成为我国红枣中的珍品,相传在1737年秋,乾隆皇帝 到沧州一带狩猎,途经献县,见路边风摇枣树,果实累累,顿时喜上眉梢,上前摘 枣一枚,开时金丝闪耀,吃在口中甘如含蜜,喜言道:沧州自古草泽之地, 然金丝小枣风味殊佳,如是者鲜矣?今天采用金丝小枣为主料熬制了腊八粥,枣香浓郁,营养丰富,口感软糯。
主料
江米适量
辅料
金丝小枣适量花生适量红芸豆适量
红香米适量麦仁适量黑米适量
莲子适量

金丝小枣腊八粥的做法,共7个步骤

金丝小枣腊八粥的做法图解1

1/7. 麦仁、红香米、江米洗净,清水浸泡2小时。

金丝小枣腊八粥的做法图解2

2/7. 黑米、莲子洗净,清水浸泡2小时。

金丝小枣腊八粥的做法图解3

3/7. 金丝小枣洗净,清水浸泡2小时。

金丝小枣腊八粥的做法图解4

4/7. 红芸豆、花生洗净,浸泡2小时。

金丝小枣腊八粥的做法图解5

5/7. 将原料共置锅中。

金丝小枣腊八粥的做法图解6

6/7. 加足量水,大火烧开,小火熬制1小时。中间用勺勤搅动。

金丝小枣腊八粥的做法图解7

7/7. 熬好的腊八粥。加少量白糖即可。

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营养信息

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  • 金丝小枣腊八粥热量1500 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质7.3 克
  • 碳水化合物78.3 克
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