比起汤面来，我更喜欢炒面、拌面…~\(≧▽≦)/~啦啦啦
| 主料 | ||
| 面条适量 | 豆芽适量 | 胡萝卜丝适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生抽适量 | 白糖适量 |
| 鸡精适量 | ||
胡萝卜丝炒面的做法，共7个步骤
1/7. 胡萝卜去皮，洗净，用工具刮成长长的细丝，刀工好的盆友可以自己切；
2/7. 豆芽洗净，沥干水分备用；
3/7. 锅里注入清水，烧开后，把面条放进锅里煮；
4/7. 面条煮至9分熟时，捞起来，放入纯净水里过凉，防止面条沾在一起；
5/7. 热锅里倒入适量油烧热，将胡萝卜丝，豆芽放进锅里炒1分钟；
6/7. 胡萝卜丝、豆芽将熟时，放入面条；
7/7. 用筷子将面条迅速搅散，调入生抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀即可。
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