家常豆腐

1/12. 准备材料

2/12. 豆腐切片后焯水去掉豆腥味

3/12. 香菇，胡萝卜切片，蒜苗切段，用甜面酱、黄酱、生抽、蚝油，调一碗料汁

4/12. 炒锅放八角，花椒粒，香叶炒香后，挑出调料

5/12. 放五花肉片，葱姜蒜翻炒

6/12. 放豆腐翻炒

7/12. 放入胡萝卜，香菇

8/12. 放调味汁一碗

9/12. .加入一碗水，大火烧开，小火炖煮

10/12. 下入蒜苗，翻炒几下，待蒜苗断生，即可出锅，出锅前加点盐和鸡精

11/12. 盛盘出锅