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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

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新的一年祝美天红红火火,很久没来美天了发日志了,但每天都有过来签到的。现在做菜的时间越来越少了,因为每天都像在打战似的,都没有时间做饭,只能每天叫快餐渡过。
主料
鲈鱼2小条米酒一小匙
辅料
姜丝适量葱丝适量红椒丝适量
一小匙

清蒸鲈鱼的做法,共12个步骤

清蒸鲈鱼的做法图解1

1/12. 姜切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)

清蒸鲈鱼的做法图解2

2/12. 葱切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)

清蒸鲈鱼的做法图解3

3/12. 红椒切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)

清蒸鲈鱼的做法图解4

4/12. 1:鱼是店员先杀好的,买回来后自己先干净,记得将鱼肚里面的黑膜清掉,黑膜是最腥的。洗干净鱼后,在鱼身两边划三刀,这样蒸时容易入味,快熟

清蒸鲈鱼的做法图解5

5/12. 1:鱼是店员先杀好的,买回来后自己先干净,记得将鱼肚里面的黑膜清掉,黑膜是最腥的。洗干净鱼后,在鱼身两边划三刀,这样蒸时容易入味,快熟

清蒸鲈鱼的做法图解6

6/12. 再用米酒也擦一次鱼身,去腥味

清蒸鲈鱼的做法图解7

7/12. 在蒸鱼盆子上面铺一层姜丝

清蒸鲈鱼的做法图解8

8/12. 将鱼放在盆子的姜上,往鱼肚也放一些姜丝,鱼身上面也放一些姜丝

清蒸鲈鱼的做法图解9

9/12. 蒸锅大火水烧开后,放入鱼蒸上15分钟即可

清蒸鲈鱼的做法图解10

10/12. 用平底锅倒入油,放入姜丝,葱丝,椒丝爆炒一下然后淋上鱼身上

清蒸鲈鱼的做法图解11

11/12. 最后倒入蒸鱼酱油即可享用

清蒸鲈鱼的做法图解12

12/12. 成品

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营养信息

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  • 清蒸鲈鱼热量712 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质20.6 克
  • 碳水化合物19 克
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