蒜薹五花肉炒年糕

1/14. 材料：五花肉（已切）、蒜薹（已清洗切段）、年糕

2/14. 将年糕放在案板上切成片，待用。

3/14. 将蒜薹下入沸水中焯开，1分钟后捞出，待用。

4/14. 随后，将切好的的年糕焯开至软，捞出待用。

5/14. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉。

6/14. 加适量的料酒。

7/14. 加适量的生抽。

8/14. 翻炒翻炒。

9/14. 接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

10/14. 然后，合入焯好的年糕翻炒一下。

11/14. 最后，加适量的盐。

12/14. 加适量的鸡精。

13/14. 调味炒匀，即可。