胡萝卜鸡蛋煎饼

1/9. 主要材料。

2/9. 葱切末；

3/9. 胡萝卜去皮刨成蓉；

4/9. 磕入鸡蛋拌匀；

5/9. 加入葱末、盐、胡椒粉和鸡精拌匀；

6/9. 加入面粉；

7/9. 调成不稠不稀的糊；

8/9. 煎锅倒油加热，用汤匙舀鸡蛋糊于锅中，摊成小面饼，先煎一面至金黄；