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红烧肉

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丸子的厨房

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主料
五花肉适量
辅料
适量适量大料适量
花椒适量适量白糖适量
十三香适量

红烧肉的做法,共14个步骤

红烧肉的做法图解1

1/14. !!!实在没有放点颜糖适量哦!加油!焯好的肉和另外的配料,肉肉捞出肉肉捞出!第二次配料,一第一次焯水!这次没买到好的五花肉,后腿肉顶替!

红烧肉的做法图解2

2/14. 第一次焯水!去掉血水!水倒掉,再烧一锅!

红烧肉的做法图解3

3/14. 配料,和肉肉一起煮!

红烧肉的做法图解4

4/14. 一定要用这个酱油才是王道!

红烧肉的做法图解5

5/14. 扔掉血水,重新烧开,放进焯过的肉,配料一起煮半小时!把油煮出来!

红烧肉的做法图解6

6/14. 肉肉捞出!

红烧肉的做法图解7

7/14. 焯好的肉,和配料,还是葱姜大料花椒

红烧肉的做法图解8

8/14. 放油!准备炒糖色儿!

红烧肉的做法图解9

9/14. 糖稍微多些!

红烧肉的做法图解10

10/14. !!!

红烧肉的做法图解11

11/14. 颜色好看呢!!!

红烧肉的做法图解12

12/14. 放盐!十三香一点点!加一碗水炖!收汁!

红烧肉的做法图解13

13/14. 差不多了!

红烧肉的做法图解14

14/14. 实在没有青菜点缀,直接来点黄瓜皮吧!生活要有情调哦!

小窍门

一定别着急!把油煮出来!
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营养信息

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  • 红烧肉热量1803 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
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