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1/8. 准备食材(鱼头、鱼排、鱼肉分开装)
2/8. 用调料包和白酒(除去腥味),腌制石斑鱼
3/8. 炒调料包,然后水煮
4/8. 倒入鱼煮(先倒鱼头、再倒鱼排、最后倒鱼肉)
5/8. 鱼肉煮好后,倒入豆腐
6/8. 起锅前,倒入芹菜和蒜苗
7/8. 起锅后,加入辣椒面和花椒
8/8. 将熟油倒入
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