糖醋排骨

1/7. 排骨500克洗净；

2/7. 用电压力锅煮肉档13分钟煮熟；

3/7. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

4/7. 将捞出控水后，放入油锅中煎至两面金黄；

5/7. 把腌排骨的汁，三汤勺白糖、一碗碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

6/7. 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋即可。