主料 | ||
鸡蛋2个 | 烤紫菜1块 | 肉松适量 |
辅料 | ||
面粉100克 | 葱2棵 | 水390克 |
盐3克 |
1/7. 将面粉加入2个鸡蛋、3克盐混合拌匀,漫漫加入390克水搅拌成蛋面糊。
2/7. 将两棵葱切碎放入面浆里拌匀备用。
3/7. 准备好适量肉松和紫菜,并将紫菜剪成相等份。接下来煎饼。
4/7. 上锅加入少量油加热,打入1勺面浆,摇动一下锅使之面糊匀匀,煎至表面干燥,再翻过另一面剪熟为止。
5/7. 铺入适量肉松。本人超爱吃肉松,卷的特别多。
6/7. 从下卷起成卷子,将剩余的面浆依次同样做法卷起。
7/7. 取适量紫菜将中间固定完成。