香葱焗蛋炒饭

1/12. 准备原料，米饭，胡萝卜和黄瓜切成丁，香葱切碎

2/12. 鸡蛋搅打成蛋液

3/12. 锅内放入食用油，油热后放入蛋液摊成蛋饼，用木铲弄碎

4/12. 放入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒几下

5/12. 放入米饭翻炒，中间用木铲不停地按，让米饭散开

6/12. 放入适量老抽炒上色

7/12. 放入盐炒匀

8/12. 放入适量鸡精炒匀

9/12. 快要出锅时放入切好的香葱，快速翻炒几下就可以了

10/12. 将米饭盛入碗中，用木铲稍微压一下

11/12. 将碗倒扣在盘子里