豆芽鸡蛋饼

1/6. 准备材料，豆芽洗净沥干水份。

2/6. 将面粉与鸡蛋、盐混合均匀，加入适量清水调成糊状。

3/6. 将豆芽加入面糊中搅拌均匀。

4/6. 锅中刷上很薄的一层油，开小火，倒入一勺面糊。

5/6. 整理好形状后加盖，煎至一面焦黄。