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鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

若如出2010

若如出2010

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主料
鸡蛋4个生菜2把
辅料
面粉500克280克豆瓣酱2勺
食用油适量

鸡蛋灌饼的做法,共13个步骤

鸡蛋灌饼的做法图解1

1/13. 准备用料

鸡蛋灌饼的做法图解2

2/13. 把面粉放在面包机理,加上水用筷子搅拌,启动和面功能

鸡蛋灌饼的做法图解3

3/13. 把和好的面团放在一容器里,上面盖上保鲜膜,待10分钟

鸡蛋灌饼的做法图解4

4/13. 把生菜洗干净备用

鸡蛋灌饼的做法图解5

5/13. 把醒好的面团分成均匀的4等分

鸡蛋灌饼的做法图解6

6/13. 取其中一块揉圆,按扁,擀成薄饼

鸡蛋灌饼的做法图解7

7/13. 电饼档加点油加热,放上薄饼,接着打上一个鸡蛋

鸡蛋灌饼的做法图解8

8/13. 用筷子慢慢把鸡蛋打散,均匀的摊在饼上,盖上盖子

鸡蛋灌饼的做法图解9

9/13. 烙好的鸡蛋饼放在面板上

鸡蛋灌饼的做法图解10

10/13. 抹上一层豆瓣酱

鸡蛋灌饼的做法图解11

11/13. 放上生菜叶,在抹上一层酱

鸡蛋灌饼的做法图解12

12/13. 放上火腿卷起来就可以了,吃的时候可以再中间切段

鸡蛋灌饼的做法图解13

13/13. 做 好的鸡蛋灌饼

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营养信息

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  • 鸡蛋灌饼热量147 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质15.13 克
  • 碳水化合物6.18 克
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