烤披萨

1/22. 在面粉中入鸡蛋、黄油、化开的酵母、奶粉、盐2克。

2/22. 在面里放入温水揉光滑。

3/22. 把面放于温暖处发酵到二倍大。

4/22. 然后拿出放在面板上揉成团。

5/22. 醒一会儿，用擀面杖擀成中间薄边上厚的饼，然后用筷子搓上一个个的小洞。

6/22. 在烤盘上抹上油，把擀好的面饼入烤盘上放到烤箱是发酵20分钟，再把烤箱调到150度烤10分钟拿出。

7/22. 把三分之一的洋葱切成小圈圈。

8/22. 再把剩下的洋葱切成小丁。

9/22. 把火腿肠切成小片。

10/22. 香菇切成小丁。

11/22. 西红柿切成小丁。

12/22. 青椒一半切成小圈。

13/22. 还有一半切碎。

14/22. 把洋葱圈和青椒圈放入一克盐和黑胡椒腌一会儿。

15/22. 锅烧热入油，放切好的洋葱炸香。

16/22. 再入青椒丁、西红柿丁、香菇丁、洋葱丁、三克盐、糖炒。

17/22. 再放入番茄酱炒匀。

18/22. 炒好后，均匀地铺在烤的饼上。

19/22. 撒上腌好的洋葱和青椒，再入烤箱200度烤三分钟。

20/22. 把奶酪擦成丝。

21/22. 三分钟后拿出披萨，撒上奶酪丝，再入烤箱一分钟。