主料 | ||
大米粥1大碗 | 瘦猪肉100克 | 芥菜2棵 |
辅料 | ||
姜2片 | 葱花少许 | 盐适量 |
食用油适量 | 玉米淀粉适量 | 生抽适量 |
鸡精适量 |
1/10. 准备所需材料。
2/10. 将瘦肉洗净切成片,芥菜洗净切小段,姜切丝。
3/10. 将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里。
4/10. 然后拌匀腌制5分钟。
5/10. 大米粥坐炉子上煮开。
6/10. 开锅后转小火,倒入腌制好的肉片。
7/10. 用筷子轻轻把肉片弄散。
8/10. 然后煮开。
9/10. 再加入切好的芥菜。
10/10. 把它拌匀再次煮开即可关火,出锅前撒上葱花即可。