酸辣板粟五花肉

1/13. 板粟，酸辣椒，五花肉。

2/13. 备好的五花肉切片，板粟去壳 ，酸辣椒切丝。

3/13. 少放油，放进五花肉。

4/13. 翻炒几下淋上酱油炒匀。

5/13. 煸至出油。

6/13. 放进板粟放点盐炒匀。

7/13. 再放点清水。

8/13. 大火烧开转中火将肉和板粟煮熟透煮香。

9/13. 待汁稍干时放进酸辣椒提辣提味。

10/13. 煮入味。

11/13. 收汁放点清椒炒片刻，再调点味精。

12/13. 炒匀出锅。