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1/6. 材料图。
2/6. 将土豆去皮切滚刀块,胡萝卜也切滚刀块,加一小碗水煮上。我用了二个鸡蛋大的土豆,胡萝卜寸长一段。
3/6. 待胡萝卜和土豆煮透后加橄榄油和一点儿盐。
4/6. 用手提式搅拌器将胡萝卜和土豆打成泥。
5/6. 培根切小块。
6/6. 用煎锅煎香酥。土豆泥装碗后加上培根,磨一点黑胡椒粉,好了,开吃吧。
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