主料 | ||
香肠3条 | 西班牙火腿适量 | |
辅料 | ||
面粉300克 | 马苏里拉芝士适量 | 橄榄油3勺 |
盐1勺 | 白糖3勺 | 披萨蕃茄酱适量 |
1/11. 按照说明要求,面粉,水(温水300ml),油,白糖,盐,酵母(一勺),准备好。
2/11. 依次放进面包机。
3/11. 选择披萨面团。机器会搅拌并且发酵面团。大约五十分钟。
4/11. 家里的烤箱不大,并且是长方形的。把发酵好的面团拿出来,擀面杖擀成披萨盘形状。
5/11. 盘底涂一层油,把饼底放在披萨盘后,盖上盖子再发酵十五分钟。
6/11. 这时候准备配料。把芝士切成条和碎屑,蕃茄酱。
7/11. 没有我的薄香肠,我就切了法兰克福香肠,可惜切的薄厚不一,哈哈。西班牙火腿撕成块。
8/11. 把番茄酱先涂满饼底,再铺芝士条,再把配料和芝士碎屑放上面。
9/11. 中火,220度烤20分钟。这个火候和时间要根据自己家烤箱微小调整。
10/11. 今天芝士放的不够多,烤出来拉丝不多,下次再多放点,呵呵。
11/11. 成品,嘿嘿。