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花样小馒头

花样小馒头

小包子慧慧

小包子慧慧

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第一次参加这么盛大的比赛哦!嘻嘻希望各路大虾多多提建议呀~~

很喜欢吃面食,小时候过年奶奶会做花样馒头,小动物馒头啦,枣馒头啦,大元宝啦,可惜现在吃不到了~~

嘻嘻跟老公回忆一下童年的味道,做的时候很开心呢~~
主料
面粉500克
辅料
酵母10克红小豆几个黑豆几个
温水适量

花样小馒头的做法,共18个步骤

花样小馒头的做法图解1

1/18. 酵母,一定要用温水哦!!不烫手就是啦。

花样小馒头的做法图解2

2/18. 和面,面不能太硬
然后就等着发酵啦,一定不能冻着它哦!要放在比较暖和的地方……被窝里也可以嘻嘻。

花样小馒头的做法图解3

3/18. 大约发酵一两个小时就行,揉面,然后取一小块继续揉
我们先做小刺猬
这一步叫做太极手!呵呵就是两只手顺着一个方向转这个面团~争取把面团弄圆。

花样小馒头的做法图解4

4/18. 最后揉出来是这样子滴O(∩_∩)O~。

花样小馒头的做法图解5

5/18. 要把小刺猬的头挤出来,这样就行啦。

花样小馒头的做法图解6

6/18. 下剪刀~~要用剪刀把小刺猬的刺剪出来。

花样小馒头的做法图解7

7/18. 剪完啦!!好看不?最后两边塞上俩小黑豆,塞得靠里一点不要掉下来哦。

花样小馒头的做法图解8

8/18. 下面做小花O(∩_∩)O~
揉六个小剂子,都揉成圆圆的。

花样小馒头的做法图解9

9/18. 把他们摆成一朵五个瓣儿的花,用手摁下去,注意用力要均匀。

花样小馒头的做法图解10

10/18. 中间点缀两个红小豆,哈哈看是不是很像这么回事呀。

花样小馒头的做法图解11

11/18. 这是偶做的小鱼,最简单了
先在揉圆的基础上压扁,然后用刀在上面刻上花纹,最后放一个黑豆做眼睛。

花样小馒头的做法图解12

12/18. 这是老公做的~
他一开始做了个七星瓢虫……
然后做了个小汽车……
然后做了个鞋子……
最后做了个这个……谁能看出这是一只可爱的小猫……。

花样小馒头的做法图解13

13/18. 最后又做了个小小刺猬,O(∩_∩)O~。

花样小馒头的做法图解14

14/18. 猜猜这两个小刺猬是什么关系吧O(∩_∩)O~。

花样小馒头的做法图解15

15/18. 上锅蒸咯。

花样小馒头的做法图解16

16/18. 三十分钟之后~~~你摁一下那个面它会马上恢复原样就是熟了。

花样小馒头的做法图解17

17/18. 大刺猬O(∩_∩)O~。

花样小馒头的做法图解18

18/18. 小花儿,上个镜!!O(∩_∩)O~。

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营养信息

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  • 花样小馒头热量1830 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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