炒面疙瘩片

1/14. 材料：面粉、梅豆（已摘洗）、火腿肠（已切成片）

2/14. 在面粉中，逐步加入一些清水和成面团。

3/14. 在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条。

4/14. 切成小块。

5/14. 用叉子压一下成面疙瘩片，待用。

6/14. 随后，将梅豆下入沸水中焯开，至断生捞出。

7/14. 接着，将面疙瘩片下入沸水中焯开捞起。

8/14. 烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。

9/14. 然后，合入焯好的面疙瘩片和切好的火腿肠，加适量的辣椒酱。

10/14. 加适量的清水翻炒翻炒。

11/14. 最后，加适量的盐。

12/14. 加适量的鸡精。

13/14. 调味炒匀，即成。