西芹百合炒腰果

1/8. 材料备好。

2/8. 百合洗净沥干水份，姜切片，西芹、胡萝卜洗净，西芹，切斜片，胡萝卜切成菱形状待用。

3/8. 烧热3大勺油，将腰果下锅炸，用小火慢慢炸黄，捞出待用。

4/8. 烧开半锅水，下少许盐和油，将西芹和胡萝卜焯水。

5/8. 然后过冷河备用。

6/8. .锅内留油，放入姜末煸香，倒入西芹和胡萝卜片煸炒。

7/8. 待西芹和胡萝卜炒至断生后，倒入百合继续煸炒，并调入1小勺盐。