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孜然酸辣白菜

孜然酸辣白菜

天宝51352

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主料
白菜适量
辅料
孜然粉适量适量白糖适量
胡椒粉适量适量大蒜适量
蚝油适量生抽适量适量
干辣椒适量

孜然酸辣白菜的做法,共3个步骤

孜然酸辣白菜的做法图解1

1/3. 白菜洗净,撕成块,用少许盐泡一会儿。

孜然酸辣白菜的做法图解2

2/3. 姜、蒜剁成末,干辣椒切成小段。

孜然酸辣白菜的做法图解3

3/3. 大火加热油锅,下入姜、蒜末、辣椒段炒香,加入沥干水的白菜,加入一中勺水翻炒,炒到白菜变软,改中火,加生抽、蚝油继续炒一会儿,加入孜然粉、糖、醋、胡椒粉翻炒,即可出锅成品。

小窍门

孜然粉的量较多点。
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营养信息

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  • 孜然酸辣白菜热量103 千卡
  • 脂肪0.41 克
  • 蛋白质2.38 克
  • 碳水化合物7.18 克
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