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豆渣窝窝头

豆渣窝窝头

丽制美食

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每天做豆浆,换着不同的口味,吸引儿子的胃口,花生豆浆、黑豆豆浆、燕麦豆浆、核桃豆浆……豆渣也富含丰富的营养,弃之可惜,于是开始了不断折腾豆腐渣工程,今天来个豆渣窝窝头,大受欢迎,儿子一次吃掉6个,嘻嘻……
主料
豆渣100克玉米粉150克
辅料
面粉50克白糖20克65克

豆渣窝窝头的做法,共15个步骤

豆渣窝窝头的做法图解1

1/15. 豆渣、糖、玉米粉、面粉入碗中。

豆渣窝窝头的做法图解2

2/15. 分次加入水和面,活成光滑的面团,面粉吸水性不同,适当增减。

豆渣窝窝头的做法图解3

3/15. 面团不要太软,不容易成型,把面团分成45克每个。

豆渣窝窝头的做法图解4

4/15. 取一个攥在大拇指上,整形。

豆渣窝窝头的做法图解5

5/15. 看看可爱的窝窝头。

豆渣窝窝头的做法图解6

6/15. 正面效果,醒10分钟。

豆渣窝窝头的做法图解7

7/15. 锅中笼屉刷油,摆入蒸锅,蒸20分钟左右。

豆渣窝窝头的做法图解8

8/15. 金灿灿的窝窝头出锅。

豆渣窝窝头的做法图解9

9/15. 添加点配料,把风干肠、黄瓜、胡萝卜切粒,还添加了玉米粒。

豆渣窝窝头的做法图解10

10/15. 锅烧热加油烧热后葱花爆香。

豆渣窝窝头的做法图解11

11/15. 加入食材翻炒,加盐、料酒等翻炒后出锅。

豆渣窝窝头的做法图解12

12/15. 菜准备好了。

豆渣窝窝头的做法图解13

13/15. 装入窝窝头。

豆渣窝窝头的做法图解14

14/15. 别小看这窝窝头,营养均衡哦。

豆渣窝窝头的做法图解15

15/15. 白萝卜牛肉汤、草莓、鸡蛋、窝窝头,早餐开始……

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营养信息

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  • 豆渣窝窝头热量617 千卡
  • 脂肪5.59 克
  • 蛋白质7.08 克
  • 碳水化合物89.39 克
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