鲜蔬鸡蛋饼

1/11. 准备材料，洗净

2/11. 将鸡蛋打入碗中，其余材料切丁待用

3/11. 准备一小把虾皮

4/11. 图中1/4蟹味菇

5/11. 虾皮洗净，蟹味菇切碎

6/11. 面粉中加入适量的水，搅拌均匀后和蛋液差不多粘稠即可

7/11. 将鸡蛋充分打散

8/11. 将鸡蛋液倒入面粉糊中搅拌均匀，加适量盐

9/11. 将所有切碎的食材都放入鸡蛋面糊中，倒入适量色拉油拌匀

10/11. 锅子烧热，刷底油，取一部分鸡蛋面糊于锅底，旋转铺平