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1/4. 将鱼沿着鱼骨分成两(此步骤可在买鱼时让杀鱼的人代劳)
2/4. 将鱼片成片,加入盐、姜、水淀粉、蛋清,胡椒粉、生姜拌匀放入冰箱腌制3小时
3/4. 将准备好的番茄切块放入锅中,小火炒出番茄汁,加少许水,(根据鱼片量决定),水开后下入鱼片,加入适量的盐和胡椒粉
4/4. 水再次开后撒入葱花即可出锅
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
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