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番茄水煮鱼

番茄水煮鱼

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适合小朋友
主料
草鱼适量番茄适量鸡蛋适量
辅料
适量适量大蒜适量
生粉适量胡椒粉适量

番茄水煮鱼的做法,共4个步骤

番茄水煮鱼的做法图解1

1/4. 将鱼沿着鱼骨分成两(此步骤可在买鱼时让杀鱼的人代劳)

番茄水煮鱼的做法图解2

2/4. 将鱼片成片,加入盐、姜、水淀粉、蛋清,胡椒粉、生姜拌匀放入冰箱腌制3小时

番茄水煮鱼的做法图解3

3/4. 将准备好的番茄切块放入锅中,小火炒出番茄汁,加少许水,(根据鱼片量决定),水开后下入鱼片,加入适量的盐和胡椒粉

番茄水煮鱼的做法图解4

4/4. 水再次开后撒入葱花即可出锅

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营养信息

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  • 番茄水煮鱼热量1056 千卡
  • 脂肪14.91 克
  • 蛋白质30.06 克
  • 碳水化合物4.72 克
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