主料 | ||
草鱼1条 | 豆芽100克 | |
辅料 | ||
麻椒100克 | 干辣椒50克 | 姜2片 |
淀粉20克 |
1/13. 一条完整的草鱼~
2/13. 片成一片一片的
3/13. 用淀粉抓一抓
4/13. 鱼骨头单放~
5/13. 全家福~ 所有的材料
6/13. 豆芽用热水烫一下
7/13. 热锅放油 炒麻椒和辣椒
8/13. 炒红拿出一半等会儿用
9/13. 把鱼头鱼骨放进去`翻炒
10/13. 放高汤或者水烧开~ 放鱼片~
11/13. 烧几分钟就可以了
12/13. 放盐放香菜~准备出锅
13/13. 把豆芽放到盆下面然后把鱼倒进去,把另一半辣椒放上边