油而不腻，入口即化
| 主料 | ||
| 五花肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 八角2个 | |
红烧肉的做法，共5个步骤
1/5. 把五花肉 用冷水洗一下，然后热锅放油 小火炒五花肉，直到炒出油
2/5. 把炒出的油倒到碗里，然后放冷水
3/5. 放冰糖，八角，老抽，料酒，盐
4/5. 小火炖40分钟-1小时
5/5. 收汁装盘
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